Een kopje koffie van versgemalen bonen is toch wat iedereen op de werkvloer wel ziet zitten. Een koffieautomaat op kantoor, die functioneert met verse koffiebonen is een ware must have voor bedrijven. In minder dan een halve minuut worden de verse koffiebonen gemalen tot een heerlijk kopje koffie met een echte crèmelaag erop. Vanaf nu serveer je koffie van een horecakwaliteit om lekker te genieten met collega’s, zakenpartners of nieuwe klanten.
Koffie op basis van koffiebonen of instant koffie?
Instant koffie is hetzelfde als oploskoffie. Dit is koffie die gemaakt is van vers gezette koffie. De vers gezette koffie wordt vervolgens gedroogd, waardoor er een koffie extract overblijft. Dit residu wordt door een vriesdroogmethode vervaardigd tot een instant korrel. Door de korte duur van dit proces blijft de aroma van de koffie behouden. Het voordeel van oploskoffie is kortom de snelheid, waarmee de koffie gezet kan worden. Ook grote hoeveelheden koffie kunnen hiermee snel gezet worden. De laatste jaren hebben echter de verse koffiebonen hun intrede weer gedaan. Door de verse maling gaan geen aroma’s van de koffiebonen verloren, wat bij oploskoffie veelal wel gebeurt. De beste kwaliteit koffie krijg je kortom met een koffieautomaat op basis van verse bonen. Zo biedt je jouw klanten, zakenpartners en collega’s het best haalbare aan.
De koffie paradox
Koffie uit een cup is duurder dan koffie gemaakt uit koffiebonen. De koffieautomaten die werken op koffiebonen zijn daarentegen wel weer duurder dan machines die werken met filters of cups. De voordeligste koffiecupmachine heb je al voor een paar tientjes, terwijl een goedkopere volautomaat al gauw rond de €300 zit. Tegenover die dure aankoopprijs staan wel goedkopere koppen koffie. Gemiddeld betaal je €0.09 voor een kopje koffie gemaakt uit koffiebonen, terwijl eenzelfde kop koffie met een cup al gauw €0.31 á €0.44 kosten afhankelijk van welk merk je gebruikt. Koffiebonen zijn kortom heel voordelig, maar hebben desalniettemin een vorm van exclusiviteit aan zich.
Meer dan alleen espresso
Een koffieautomaat op basis van koffiebonen wordt veelal gebruikt als espresso machine. Toch kun je hier meer mee dan alleen espresso’s zetten. Zo bieden ze ook de mogelijkheid om koffie te zetten, latte macchiato, cappuccino, café au lait en zelfs warm water voor thee. Een koffieautomaat met bonen zorgt wel voor meer afval en meer onderhoud. Dit moet je afwegen tegen de uitmuntende kwaliteit koffie die je aan te bieden hebt. En de koffiemachines zelf hebben ook strakke designs met de mogelijkheid om de eigen huisstijl of een uniek onderwerp te laten fabriceren op de machine.
Welke koffieautomaat kies je?
Voordat je kunt overgaan tot de aankoop van een koffieautomaat voor op kantoor, moet je eerst besluiten welke soort koffie je wil serveren. Heb je gekozen voor versgemalen koffiebonen, dan ben je er nog niet. Er zijn verscheidene koffieautomaten, die functioneren met versgemalen bonen. Schroom daarom niet om advies te vragen aan een koffie expert. Deze persoon kan je helpen met het kiezen van die koffieautomaat, die bij je bedrijf past.